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El color del aceite, puede variar en función de la luz que le incida y la época del año, sin ver alterada su calidad, aroma o sabor.

Primer plano de un plato de albóndigas a la cerveza, listas para servir.

Albóndigas a la cerveza

Ingredientes

Elaboración

  1. Se tritura la cebolla con el ajo la sal, la pimienta, el pan rallado y el huevo.
  2. La mezcla se echa sobre la carne picada, se revuelve y amasa.
  3. Una vez que esté todo bien mezclado, se van rebozando con harina dándoles la forma esférica.
  4. Antes de echar a freír se van untando de huevo
  5. En una sartén con AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado se van friendo las albóndigas hasta que estén listas.
  6. En otra sartén con AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado se van friendo en orden, primero ajo, luego cebolla, luego pimiento y por último zanahoria.
  7. Se añade un vaso de cerveza y las albóndigas.
  8. Se añade bolas de pimienta, laurel y un vaso de agua.
  9. Se deja que se haga durante 20 min.
  10. Servir acompañado de patatas o guarnición al gusto

Revive el sabor de la cocina de la abuela con estas deliciosas albóndigas a la cerveza. Nuestra receta, fácil y rápida, te permitirá disfrutar de un plato tradicional con un toque especial gracias al aceite de oliva virgen extra Isbilya Grand Coupage Delicado. ¡Perfectas para compartir en familia!

Tiempo de elaboración: 20 mins

Tiempo de cocinado: 30 mins

Raciones: 1 ración

Tipo de cocina: Española

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