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Isbilya Excellence Koroneiki 'edición especial sin filtrar' Botella 500ml

AOVE monovarietal koroneiki sin filtrar.
Recolección temprana. Extracción en frío.
Embotellado en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Incluye estuche.

19,50IVA incluído
Subtotal: 19.50€

Notas de cata

Monovarietal Koroneiki

Color: Verde limón

Aceite complejo en nariz de atributos verdes de intensidad alta donde se combinan las notas de hoja y hierba recién cortada.
De amargo y picante equilibrado, en boca. Destaca la presencia de frutos secos, especialmente nuez, y vegetales por vía retronasal de persistencia final alta.

Para paladares amantes de sabores potentes y picantes, que buscan una explosión de verdor intenso en su boca.
Ideal para acompañar platos de marcado carácter, como cecina, salmorejos o pulpo e incluso tomarlo solo para disfrutar de su sabor.

Análisis Físico-Químicos: Koroneiki

ACIDEZ: 0,13 % A.Oleico
I. DE PERÓXIDOS: 6 meq O2/Kg
K232: Máx 2,09
K270: Máx 0,11
DELTA-K: Máx -0,003

Perfil sensorial: Koroneiki

Frutado
Nuez
Vegetales
Amargo
Picante
Hierba
Hoja

Preguntas frecuentes

AOVE Premium Koroneiki Edición Especial Sin Filtrar

El término “sin filtrar” o en “rama” indica que el aceite se envasa sin pasar por un proceso de filtración. Esto permite conservar más partículas naturales y componentes que aportan un perfil sensorial único, intensificando sus aromas y sabores, así como algunos nutrientes propios de la aceituna.

Sí, tanto en la presentación individual de 500 ml como en la caja que contiene 6 unidades, el aceite se entrega con un estuche especial diseñado para proteger y realzar la presentación del producto.

Puedes adquirir el aceite en dos formatos:

  • Botella individual: 500 ml.
  • Caja de 6 unidades: Cada una con 500 ml y presentadas con estuche incluido.

Este aceite es monovarietal de Koroneiki, obtenido mediante una recolección temprana y una extracción en frío. Además, se embotella en atmósfera inertizada para preservar sus cualidades sensoriales y garantizar una experiencia premium en cada gota.

Para mantener su sabor y propiedades, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, manteniendo la botella bien cerrada después de cada uso.

Nuestro monovarietal Koroneiki edición especial sin filtrar presenta una gran complejidad en nariz con atributos verdes de intensidad alta donde se combinan las notas de hoja y hierba recién cortada. De amargo y picante equilibrado, en boca. Destaca la presencia de frutos secos, especialmente nuez, y vegetales por vía retronasal de persistencia final alta.

Al no eliminar todas las partículas naturales durante el proceso, este aceite puede conservar una mayor cantidad de antioxidantes y nutrientes, ofreciendo además un sabor más auténtico y robusto.
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AOVE monovarietal Sikitita.
Recolección temprana. Extracción en frío.
Embotellado en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Incluye estuche.

18,50IVA incluído
Subtotal: 18.50€
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