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Isbilya Excellence Sikitita 'edición especial sin filtrar' Botella 500ml

AOVE monovarietal Sikitita sin filtrar.
Recolección temprana. Extracción en frío.
Embotellado en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Incluye estuche.

19,50IVA incluído
Subtotal: 19.50€

Notas de cata

Monovarietal Sikitita

Color: Verde

En nariz presenta una alta intensidad de frutado con notas de hoja y hierba, también se percibe
tomate y una curiosa combinación de hierbas aromáticas.

En boca es amargo y picante de intensidad media, apreciándose ciertos matices que evocan a la almendra e incluso a plátano.

Para paladares más delicados que buscan sabores más sofisticados, con un toque picante.
Perfecto para utilizar en crudos, tanto solo, como acompañando cualquier comida
ya que potencia su sabor y mejora su textura.

Análisis Físico-Químicos: Sikitita

ACIDEZ: 0,11% A. Oleico
I. DE PERÓXIDOS: 7 meq O2/Kg
K232: Máx 2,09
K270: Máx 0,11
DELTA-K: Máx -0,003

Perfil sensorial: Sikitita

Frutado
Almendra
H. aromáticas
amargo
picante
verde hierba
verde hoja

Preguntas frecuentes

AOVE Premium Sikitita Edición Especial Sin Filtrar

El término “sin filtrar” o en “rama” indica que el aceite se envasa sin pasar por un proceso de filtración. Esto permite conservar más partículas naturales y componentes que aportan un perfil sensorial único, intensificando sus aromas y sabores, así como algunos nutrientes propios de la aceituna.

Sí, tanto en la presentación individual de 500 ml como en la caja que contiene 6 unidades, el aceite se entrega con un estuche especial diseñado para proteger y realzar la presentación del producto.

Puedes adquirir el aceite en dos formatos:

  • Botella individual: 500 ml.
  • Caja de 6 unidades: Cada una con 500 ml y presentadas con estuche incluido.

Este aceite es monovarietal de Sikitita, obtenido mediante una recolección temprana y una extracción en frío. Además, se embotella en atmósfera inertizada para preservar sus cualidades sensoriales y garantizar una experiencia premium en cada gota.

Para mantener su sabor y propiedades, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, manteniendo la botella bien cerrada después de cada uso.

El AOVE Sikitita Edición Especial Sin Filtrar destaca por su intenso frutado, con notas de hoja, hierba, tomate y sutiles matices que recuerdan a almendra. En boca, presenta muy bajo amargor y ligeramente picante, ideal para realzar el sabor de platos en crudo o como acompañante de diversas preparaciones. Ideal para verduras, pastas o desayunos.

Al no eliminar todas las partículas naturales durante el proceso, este aceite puede conservar una mayor cantidad de antioxidantes y nutrientes, ofreciendo además un sabor más auténtico y robusto.
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Embotellado en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Incluye estuche.

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